凌塔酒业参加辽宁省非物质文化遗产展览会风采
2019-10-07 10:45 admin
6月14至15日，辽宁省非物质文化遗产展览会在满族之乡抚顺举办，朝阳凌塔酒业“古法酿造技艺”参加展览。凌塔酒业是一个具有四百多年酿酒历史的传统酿酒企业，其古法酿造技艺“清蒸二次清，天窖地藏”是非物质文化遗产。本次参加展会将传统酿造技艺搬到现场进行演示，传统的蒸锅，新出锅的原浆酒，通过加热装置，透过芳香四溢的酒槽，热气蒸腾，散发出浸人心脾的酒香味道，顿时若大的展销会场被凌塔白酒的酒香弥漫，引来参观的抚顺市民闻香而来。大家对凌塔白酒的传统技艺非常好奇，辽宁白酒评委杜洪亮现场为前来参观的市民耐心讲解，精湛的传统工艺技法，醇厚的酒香，引得众人交口称赞，大家纷纷表示现在很难喝到这么醇香的白酒了。凌塔白酒的酒香引来外国友人驻足在展位前久久不愿离去，他们品着凌塔的酒香不断的竖起大拇指，好酒，好酒！著名表演艺术家刘兰芳来到凌塔酒展位前，夸赞凌塔白酒味道纯正，是真正的好酒！抚顺电视太专门对凌塔酒业的传统工艺进行采访。