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凌塔酒业参加辽宁省非物质文化遗产展览会风采
2019-10-07 10:45
admin
6月14至15日,辽宁省非物质文化遗产展览会在满族之乡抚顺举办,朝阳凌塔酒业“古法酿造技艺”参加展览。凌塔酒业是一个具有四百多年酿酒历史的传统酿酒企业,其古法酿造技艺“清蒸二次清,天窖地藏”是非物质文化遗产。本次参加展会将传统酿造技艺搬到现场进行演示,传统的蒸锅,新出锅的原浆酒,通过加热装置,透过芳香四溢的酒槽,热气蒸腾,散发出浸人心脾的酒香味道,顿时若大的展销会场被凌塔白酒的酒香弥漫,引来参观的抚顺市民闻香而来。大家对凌塔白酒的传统技艺非常好奇,辽宁白酒评委杜洪亮现场为前来参观的市民耐心讲解,精湛的传统工艺技法,醇厚的酒香,引得众人交口称赞,大家纷纷表示现在很难喝到这么醇香的白酒了。凌塔白酒的酒香引来外国友人驻足在展位前久久不愿离去,他们品着凌塔的酒香不断的竖起大拇指,好酒,好酒!著名表演艺术家刘兰芳来到凌塔酒展位前,夸赞凌塔白酒味道纯正,是真正的好酒!抚顺电视太专门对凌塔酒业的传统工艺进行采访。
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