2000年10月我去北京领取全国第八届冰心儿童文学奖，颁奖之后在中国现代文学馆就餐。当中国现代文学馆馆长舒乙以主人身份问我喝什么酒时，我笑了：“如果方便，最好有凌塔酒……”不大一会儿，服务员小姐拿上来一瓶凌塔纯净酒。我笑了，说：“舒老师，我只是说说而已，您怎能当真……”
“不！冰心奖大奖获奖者每一届全国只有4名，我们专门邀请来京，做我们的嘉宾，有这么一点点要求我们感到十分高兴。”
席间，我兴奋地打开凌塔纯净酒，瞬时，一股清香萦绕在餐桌上。我为就餐的每位先生女士斟满酒杯，深情地说：“请各位赏脸，一口喝下这杯纯净酒……”就餐的各位先生女士一饮而尽，“谢谢各位。”新疆和四川的两位善饮的先生忙问：“好酒，什么酒。”“这就是我们家乡出产的凌塔酒。”
一位小姐说：“辽西不但出好作家，还出美酒？”
“过奖了。十分感谢各位。”
那一刻我真为我们的凌塔酒感到骄傲和自豪！
其实，我和凌塔是有很深厚的感情的。这是因为我与凌塔酒有着20年的不解情缘。
1983年我爷爷80大寿，亲戚朋友来了近百人，各种寿礼应有尽有。可爷爷就爱喝一口凌塔酒。餐桌上，爷爷说：“就喝凌塔酒吧。”从那以后，年年春节爷爷都会接受儿孙们孝敬他老人家的凌塔酒。
1990年10月我结婚，当征求未婚妻办喜事喝什么酒时，她说：“喝凌塔吧，既不贵，亲朋好友喝了又有面子。”我们的婚礼办的隆重而又热烈。
今年6月我的一篇小说《送白狐狸回家》荣获全国首届“中日友好文学奖”，朋友们喝我的喜酒。酒桌上，我征求喝什么酒？“喝凌塔吧。”
说起来，真是与凌塔有缘分，有感情。这份情，这份爱，一直延续了20年！不论到哪里，不论到何时，不论到何地，我都不会忘了这份20年的凌塔情。
美酒飘香溢深情
金秋十月，稻米飘香。当我陶醉于风景秀丽的凤凰山色，当我徜徉于清新明澈的大凌河畔，当我留连于巍巍穆肃的古塔前，我自始至终切实感受到一种馨香笼绕在身际，有一种怡然自得的感觉。置身于此，我的人还未醉，心早已醉了，这馥郁的馨香就源自凤凰山下、大凌河畔、古塔之毗的朝阳凌塔酒业。凌塔，这是辽西那条最古老的凌河和朝阳城中古塔的浓缩。以凌水之渊源，古塔之悠悠而孕育的凌塔白酒，如琼浆甘露为人们奉献无尽的甜美。“名酒荐凌塔，红旗竖龙城” 这是全国著名的酿酒专家周恒刚先生对朝阳凌塔酒的赞誉。著名作家玛拉沁夫临古城朝阳饮下凌塔酒后欣然命笔，写下了“闻香下马凌塔前，与君一醉一陶然”的诗句。想那“斗酒诗百篇”的诗仙李白和“醉倒乾坤”的诗圣杜甫如能饮上今日凌塔酒，人间不知将会增添多少脍炙人口的名诗佳句。曾几何时，正如杭州的丝绸，北京的景泰蓝一样，凌塔酒成为朝阳的象征，朝阳人的骄傲。
朝阳人民对凌塔酒是情有独钟的。滔滔凌河水诉说着朝阳数千年的沧桑；巍巍双塔彪炳着朝阳在历史上的辉煌。朝阳人自然兼具中原文人墨客的儒饮和塞外武士勇者的豪饮之气，因此酒客们对于酒质的选择自然苛刻之极。当朝阳人民几乎喝遍了所谓名酒亦或种种有着悠久传统的文化酒之后，蓦然回首觉得茫茫酒海中喝着舒服，喝着实惠的还是家乡的“凌塔”，故有“会友须当醉，最好凌塔酒”之说。省人大主任顾金池挥毫写下“争先创优，酒中夺魁”八个大字，省委书记闻世震把“更上一层楼”赋予“凌塔”以资鼓励。“凌水佳酿、塔顶飘香”是老领导全树仁对凌塔的赞誉。
当人们领略了凌塔的真情、品过其幽香之后，开始将目光转向凌塔酒的生产厂家－朝阳凌塔酒业集团。
在酿造美酒的王国里，凌塔酒业是苍海一粟，凌塔人没有轰轰烈烈的业绩，没有惊人的建树和卓著的功勋，他们是那样的平凡和普通。与许许多多成功的企业一样，凌塔人曾饱尝过创业时的艰辛，经历过失败后的痛楚，品味过奋斗中的苦涩，获得过成功后的喜悦，他们在曲折中前进，在困境中崛起，艰苦创业，开拓进取，唯旗是夺，勇创一流。在追求成功的同时，更怀着一个久远而永恒的希翼和真梦，为了人们能够饮上香醇的美酒，给千家万户带来幸福和欢乐，给节日的盛宴送去温馨和吉祥，他们在辛勤而精心地酿制着。他们不仅仅是在酿造和奉献馨香的美酒，更是在酿造美好的生活，塑造一种艰苦创业、开拓进取、无私奉献的凌塔精神。
人们只看到凌塔酒业的辉煌，其实又有多少人知道凌塔人创业的艰辛。那是1979年凌塔酒因为某项技术指标失误, 在省内评比中倒数第一,这对凌塔人来说是莫大的耻辱。凌塔人饱尝失落和痛楚却并没有因此而把旧梦重拾 ，而是悬起尘封的记忆，面对岁月之轮永不停歇的步履，他们相信生活赋予他们的是许许多多实实在在的丰富意蕴，岂能被几次失落的苦痛迷蒙住奋斗创业的双眼，他们坚信，告别失败的苦痛，正是为了珍惜现在和开拓未来。
凌塔人任重道远，他们凝眸远眺，重山叠嶂，群峰巍峨，晨钟乍起，晓风振衣，舸船轻扬，正是出发的季节，正是远征的时候，凌塔人开始运筹帷幄，用智慧和胆识进行了四次关山飞度。
一度荣辱关。 为了扭转倒数第一的耻辱，凌塔人把所有浪漫的音韵化作响亮的誓言，“依靠科技进步，振兴凌塔酒业”，他们沉浸在苦苦钻研酿酒技术领域中，放弃了多少个家人共度良宵的的日子，又有多少个不眠之夜悄然逝去。他们把心血献给酒厂，献给“凌塔”，为的是润色秋风，在火红的十月怒放一个成熟的收获。“梅花香自苦寒来”，辛勤的耕耘终有甜蜜的收获。两 年后的凌塔白酒在全省评比中终于扭转乾坤，从倒数第一变为真正的第一，并于1984年和1989年连续蝉联国家优质奖，荣获首届中国食品博览会金奖和辽宁省名牌产品和辽宁市场十大名牌白酒，99年全省白酒质量竞赛检评会上，凌塔白酒系列六大品种荣登名酒榜首位。
面对一度关山的成功，凌塔人并没有沾沾自喜，因为凌塔人知道，市场经济体制下没有规模难以成大业。他们睿智而深邃的目光开始透视分析酒行业的生产走势，审时度势，实施改扩建厂区和万吨酒精、万吨白酒、万吨蛋白干饲料等四个“万”字号重大技改工程。
如今，当人们对这座现代化工厂驻足竞相赞誉、刮目称奇时，谁又能理味其中所蕴含的个中滋味和酸甜苦辣呢？技改成功后，凌塔人又度新产品开发关。适应消费导向型经济挑战，积极研制开发出三大香型四大系列三十多个新产品，并于创新开发出21世纪新型白酒－凌塔纯净酒，属国内首创，在北京召开的“21世纪饮酒与人类健康高层研讨会”上得到了国家领导人和全国著名酿酒专家们的高度评价，《人民日报》、《中国保健杂志》等给予了专题报道。凌塔人再创佳绩。
凌塔人记得,烈日炎炎的酷暑，当人们安逸地坐在空调旁看报品茶，或是同恋人在柳荫下悠闲散步的时候，他们却在38°高温的蒸汽中挥汗如雨地劳作着；在冰雪皑皑的凛冬，当人们在温暖舒适的居室里漫语闲谈时，他们却守着湿漉漉的棉衣在滴水成冰的车间里往来忙碌着，他们用辛勤、奔波给人民带来香甜，点缀着时代丰富多彩的生活；良宵佳节，当人们或全家团聚举杯同庆或轻歌曼舞喜庆良宵时，他们却在不分昼夜加班加点地工作生产。
几度风雨，斗转星移，银河系中每一颗星星都找到了自己的位置，凌塔酒业步入了属于自己的轨道，步入桂花飘香的丰腴。凌塔人奋争的脚步在一次次铿锵的付出中攀向顶峰，终以利税连续九年超千万的高效优势力挫众家，成为省酿酒行业的骨干。企业先后被评为辽宁省效益优胜单位、省质量管理先进企业、省科技先导型企业、省信誉ＡＡ企业、国家轻工部科技进步先进集体，并由一个县营小型企业跨入国家大二型酒业集团的行列。
凌塔人，您是否稍做小憩，在这金色的十月登临凤凰山巅“会当凌云顶，一览众山小”，欣赏如锦带银链般明丽的大凌河环绕的九凤朝阳城中那颗光彩照人、璀灿无瑕的明珠，虽然不曾有巴拿马桂冠那种溢香的历史，没有法国凯旋门那种伟岸的故事，却是全体员工用自己全部的智慧和心血浸润的、用凌塔精神长期配制的－－无私奉献的结晶。涓涓的凌塔酒已醉了辽西地区，悠悠凌塔情已香溢关东大地。
然而，凌塔公司总经理姜淑秋和他的伙伴们没有时间去欣赏和品味自己的成就，他们的心中萦绕着省委书记闻世震的殷切期望“……望凌塔酒占领辽宁市场，挤占全国市场，为辽宁酿酒行业的振兴做出贡献。”于是，凌塔人开始了第四次关山飞度，做出了立足本地、拓展全省、辐射省外、面向全国的大市场营销方案，正以高昂的斗志、必胜的信心跨向中华大地。
“俱往矣，数风流人物，还看今朝”，从现在起，凌塔酒进入了“以名牌战略、领市场风骚”的新天地，凌塔酒业不仅仅是朝阳城中走出的“大家闺秀”，而将是全国白酒业中的一朵奇葩。
朝阳人民对凌塔酒是情有独钟的。滔滔凌河水诉说着朝阳数千年的沧桑；巍巍三座塔彪炳着朝阳历史上的辉煌。这里曾是华夏和“蛮夷”交往的边塞，朝阳人自然兼具中原文人墨客的儒饮和塞外武士勇者的豪饮之气。在朝阳，从繁华喧嚣的城区到边远寥寂的乡村，或许有人不知道朝阳酒厂，但若提起“凌塔酒”却能津津乐道有口皆碑。
朝阳酒厂的白酒以凌塔冠名。凌塔，这是辽西那条最古老的大凌河和朝阳城中古塔的浓缩。以凌水之渊源、古塔之悠悠而孕育的凌塔白酒，如琼浆甘露为人们奉上无尽的甜美。“名酒荐凌塔，红旗竖龙城”、“美酒飘香引鱼跃，凌塔麴香撩蝶狂”这是全国著名酿酒专家周恒刚先生对朝阳凌塔酒的赞誉。著名作家玛拉沁夫在古城朝阳饮下凌塔酒后欣然命笔，写下了“闻香下马凌塔前，与君一醉一陶然”的诗句。想那“斗酒诗百篇”的诗仙李白和“醉倒乾坤”的诗圣杜甫如能饮上今日凌塔酒，人间不知将会增添多少脍炙人口的名诗佳句。曾几何时，如杭州的丝绸、北京的景泰蓝一样，凌塔酒成为朝阳的象征，朝阳人的骄傲。
朝阳人喝酒豪爽而不失体面，用情去喝而不拘小节，用心去品而不流俗，因此酒客们对于酒质的选择自然苛刻之极。朝阳人最爱喝这柔和醇香、绵长深沉的凌塔酒。当朝阳人几乎喝遍了所谓名酒亦或种种有着悠久传统的文化酒，蓦然回首觉得茫茫酒海中喝着舒服、喝着实惠的还是家乡的“凌塔”，故有“当醉须会友，最好凌塔酒”之说，有的酒客甚至“非凌塔酒不饮”，还有一些酒徒“要喝就喝凌塔酒，喝酒必喝53”（指53°凌塔酒）。如今朝阳的餐桌上，宴请贵宾、挚友聚会非45°大团圆或则32°纯净酒，而家居小酌以45°圆凌塔为最佳。馈赠亲朋挚友拎上几瓶凌塔酒更显得情深意厚。即使在外地工作学习的朝阳籍老乡，每每省亲归返时总要带上家乡的凌塔，工作之余对月独酌以聊解思乡之愁，邀朋聚友共饮桑梓薄酒以寄情意愈浓。
凌塔酒，她以400年悠久传统酿酒工艺和文化感染着朝阳人，以“清香纯正、绵甜爽净、余味悠长、饮后不上头”的特点征服了辽西大地的酒民朋友。酒民们爱她，“喝来喝去还是喝凌塔”；朝阳人爱她，佩给朝阳“市酒”桂冠；广大消费者爱她，授予辽宁省名牌产品和辽宁十大名酒称号；省委书记闻世震更把“更上一层楼”赋予凌塔以资鼓励。这就是朝阳人的凌塔酒。
凌塔酒 辽西情
酒与文化自古就有不解之缘，对酒当歌、青梅煮洒、把酒问月……酒浇入诗人的愁肠，助长了想落天外的情思，酒没有浇开失意文人的胸中郁垒，却留下了风流千古的佳话美谈。如果说先是酒丰富了文艺创作，孕育了多姿的文化，后来是文化浸在酒香中，二者相映成辉，一路流芳。
凌河水不知风尘仆仆淌过多少年，南北塔至少在风雨中伫立800年。酿酒祖师的身后留下了千年杜康，牛背上的牧童的手遥指出一个杏花村。 衷情于凌河水的人们同样衷情于凌塔酒，地道的辽西人没有谁不知道凌塔，凌塔酒滋润了凌河两岸古塔城下几辈辈。遥想400年前大凌河边的小酒作坊，夕阳西下，凌水欢呼雀跃，金燕绕塔高鸣，几经发酵、酝酿的红高粱终于散出醇香，流溢出烈性的液体。
凌塔酒首先是辽西人自己的酒。酒是粮食的精华，辽西汉子似乎还能从中嗅出自己劳动果实的芳香，所以喜庆的日子里总要畅饮。凌塔酒火辣强劲，也孕育着辽西人粗犷不拘的个性。或喜悦或惆怅，或驱走风寒或提神壮胆，酒渗透到辽西人的骨子里，与大喜大悲、抑扬顿挫的感情交织在一起。
酒虽有地域性的，而凌塔酒的特质使它超越了地域而芬芳百年，它早已不仅仅是辽西人自己的酒。如今的凌塔酒应合了现代人的消费时尚，酒香袅袅，浓淡相宜，和历史文化一起远播。高朋满座，胜友如云，“凌塔窖酒”定会让人喝出气氛，喝出真感情；喜逢佳节，几世同堂，品一口“凌塔大团圆”举杯祝愿，其情悠悠，其乐融融；婚礼宴席，饯行接风，“凌塔情酒”醉心不醉人；引导绿色消费，“凌塔纯净酒”国内首创，风骚独领；消暑纳凉，“凌塔冰酒”给你清爽宜人的现实的惊喜，窖藏珍品“凌塔百年”则留给后人一个古老的回味。
异彩纷呈凌塔酒，绵绵不断乡关情。