100%，从我们凌塔成立起，这就是公司化验室提出的目标。化验室是我公司的一个重要的部门。它主要承担着，白酒产出后对酒品的理化指标和感官指标的检验。现在正处于质量月活动中，化验室又提出新口号“保证质量是我们的职责。”
早在1952年，凌塔酒厂组建之初即成立了厂化验室。化验室由以前的人工检测到现在引进最先进的气相色谱议进行检测。从简单到复杂，从当初的看、品、尝到现在的运用理化和感官检验。虽然平日工作繁重，但是化验室的工作人员从不松懈。每天从勾兑车间取出样本，根据国家的卫生和质量标准，经色谱检验仪严格比对酒中的酯类、醇类、醛类、酸类等的微量成份含量和比例。之后对酒体的颜色、香气、口味、风格进行感官品尝。两方面合格方准装瓶。
保证质量，视质量为生命。这是我们凌塔酒业长期坚持的质量底线。 这也是公司化验室一直遵循的原则。只有你们严格的检验才能有我们凌塔优秀的品质。相信在质量月活动中你们会更加努力，保证我们凌塔酒的品质。让我们的凌塔酒走出辽宁，走向全国。
